Presse

Le Château des Îles, un Oasis au bord de la Marne. Lire la suite…
23 décembre 2010, L’Hôtellerie Magazine

Escalope de foie gras poêlée aux huîtres, fine tartelette de légumes et guimauve aux algues, vinaigrette d’huîtres. Cliquez ici pour découvrir la recette de Pierre Teyant sur l’Hôtellerie Restauration…
28 décembre 2010, L’Hôtellerie Magazine

Pierre Teyant représente la Région ïle de France à la finale du Trophée Masse. Lire la suite…
30 avril 2009, L’Hôtellerie Magazine

Pierre Teyant, finaliste du Trophé Masse. Lire la suite …
17 avril 2008, L’Hôtellerie Restauration, l’Hebdomadaire