Le Château des Iles, 85, quai Winston Churchill - 94210 La Varenne Saint Hilaire
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Menu Plaisir Gourmand
Ce Menu est Servi pour l’Ensemble
Des Convives de la Table
78 € par personne
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Le Foie Gras de Canard,
Terrine Mi-Cuite au Caviar Rouge,
Brioche Moelleuse
Les Langoustines,
Juste Raidies, Conchiglioni Farcis,
Jus Corsé de Carapaces
La Lotte,
Filet Poché au Bouillon de Coquillages,
Pomme de Noirmoutier,
Quelques Jeunes Légumes
Le Boeuf,
Filet Rôti Façon « Rossini »,
Fregola Sarda aux Champignons
Le Chariot de Fromages de nos Régions
La Fraise & La Rhubarbe,
Soufflée et Glacée Tout Simplement
